La vitamine B12

La vitamine B12 est le seul nutriment dont le végan à besoin de se complémenter, vous trouverez dans cet article tout ce qu’il faut connaître sur ce nutriment. Il est important que tout végan soit informé à ce sujet.

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Crédit photo : https://pixabay.com/

  • Pour aller plus loin vous pouvez vous rendre sur le site dédié « Vive la B12 ! » de la Société végane francophone.
  • L’article « À la recherche de la vitamine B12 » de l’organisme Extenso, le centre de référence sur la nutrition de l’Université de Montréal, 13 avril 2016.
  • « Ce que tout vegane doit savoir sur la vitamine B12 ». Lettre ouverte d’associations véganes et de professionnels de la santé », blog de la Société Vegane. Ce communiqué a été signé en octobre 2001 par des membres du comité scientifique de l’Union végétarienne internationale.
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